国庆假期商场近4亿人次客流背后,是怎样的一群消费者?他们都有着什么样的“剁手”姿势?本期报告,猎豹移动AiM商场机器人大屏网络通过遍布全国33个城市、近1000家商场的8000多名网红商场机器人,为你解读国庆假期的消费潮向。
一、舌尖上的多样化:北京火锅是C位,上海西餐显格调
这个假期,商场消费者都在吃吃吃些啥?猎豹移动网红商场机器人的大数据显示,十一假期,从北上广到成都、武汉、南京等新一线核心城市,强势霸榜top 3的连锁餐饮巨头,非海底捞、肯德基、麦当劳莫属。
除了国民熟知的三大餐饮品牌外,猎豹网红商场机器人大数据通过剖析各地的top 7餐饮品牌,发现了不同城市消费者的饮食偏好。
比如北京,海底捞、呷哺呷哺(吧台小火锅品牌)在商场的热度也比较高,一个原因在于北京自古就是“火锅控”,从传统的老北京火锅,鲜切羊肉涮一下,蘸点麻酱再来点糖蒜,美滋滋,到川式火锅、时尚吧台小火锅……舌尖上的北京,迎来了越来越多的火锅打开方式。此外,假期北京天气转凉,火锅更能温暖北京消费者的胃,也是其中的一大原因。
而在“十里洋场”上海,消费者则更愿意为西餐打call,西餐连锁餐饮品牌“萨莉亚”排名第4,也毫不意外。
再看成都、武汉、杭州、南京等新一线城市。
火锅之于成都人来说,可能重要程度仅次于空气。但在成都的top 7餐饮品牌榜上,除了海底捞,竟然没有其他火锅品牌。一个影响因素可能在于,成都火锅店多得不计其数,走在大街小巷,随处可以找到火锅店,在成都,吃火锅不一定必须去商场。
在杭州,top 7餐饮品牌榜,杭帮菜代表外婆家、新白鹿、弄堂里等纷纷上榜,大有“本土菜”与“外来派”分庭抗礼之势,尤其是外婆家,凭借经典的特色杭帮菜,地道的口味,征服了家乡人民的胃,强势入选杭州地区商场消费者最爱的餐饮品牌第二名。
不止杭州,纵观其他新一线城市代表,在全国连锁大品牌霸榜之外,起源于本地的餐饮品牌正逐渐脱颖而出。如成都榜单上的烤匠(来自成都的麻辣烤鱼品牌),武汉榜单上的半秋山(起源于武汉的西餐品牌)、荷花亭(来自湖北十堰的中餐品牌),以及南京榜单上的小菜园(中餐品牌,起源于南京附近的安徽)。
二、饮品对决一边倒:对咖啡很克制,对奶茶超放肆
相较于咖啡这种“外来人口”,基于传统的中国茶文化,本身以奶茶为代表的新饮茶更受中国人的欢迎。随着假期到来及工作时间减少,“好喝”比“好困”更加受欢迎,数据显示,10月1日-8日,商场消费者通过机器人产生的奶茶总搜索量突破5.8万次,是同期咖啡的近2倍。
哪些奶茶是国民的“快乐源泉”?从全国范围内看,CoCo、喜茶、1点点,成为国庆假期消费者最爱的top 3奶茶品牌。
分城市看,各地消费者又pick哪款“最强续命水”呢?
在北京,消费者更喜欢喝喜茶,而在上海,1点点更受消费者喜爱,向机器人问询的数据为第二名“CoCo”的2.7倍。
而网红奶茶鼻祖CoCo,价格普遍在10-20元,除了主打的水果茶、奶茶,还不断推出青稞奶茶、咖啡等新品,满足不同用户的需求。反映在最受欢迎奶茶品牌榜上,无论在北上广,还是南京、武汉、成都等新一线城市,CoCo均稳固占据第2名,也说明了各地消费者对CoCo的热捧。
而在新一线城市,奈雪的茶也非常受欢迎,无论杭州、武汉,还是成都,top 4奶茶榜上均有其品牌身影。
此外,南方消费者更偏爱水果茶,但也有些许差异。广州人对来自台湾的一芳水果茶特别“心水”,而上海、南京的消费者则更愿意为来自苏州、主推芒果系列饮品的7分甜打call。
三、亲子经济分派系:“北派”孩子拼智力,“南派”孩子爱科技范
都说商场有三个地方最火,电影院、美食街,以及“童声鼎沸”的亲子区,近年来随着“二胎政策”的持续全面实施,日益庞大的儿童数量,无疑将引爆儿童消费市场新一轮的“淘金热”。对于商场来说,抓住了小孩这个点,也就抓住了家庭这个大而有效的客群。
但是儿童的生理和心理特质决定他们是一个以具体感官触摸和体验为主的消费群体,对于家长来说,带着孩子逛商场,除了可以去一些让孩子玩耍的游乐场,还可以陪孩子去上编程课、玩乐高玩具、学滑冰等兴趣课,此外,还可以顺便带孩子试穿购买服饰鞋帽,甚至“玩累了就在商场里一起吃饭,回家也不用买菜开火了,省时省力。”
透视假期全国商场中10大最受消费者喜爱的亲子品牌,既有儿童乐园这种“纯玩儿”类的,也有零售类的,如乐高(玩具)、巴拉巴拉(服饰)、江博士(童鞋),还有教育类的(巧虎,早教品牌)。这一多元化趋势,既反映了家长及孩子们逛商场的多元化体验需求,也折射出购物中心围绕需求开启的“吃穿玩学用、一站全搞定”的业态布局。
而具体到各个城市,可以发现,与其他一线相比,北京地区的孩子们更爱拼智力,乐高玩具是孩子们真爱,相关数据为第二名的2.3倍,妥妥的碾压态势。
深圳的娃更有科技范儿,小天才(智能产品零售品牌)能跻身top 5亲子品牌,一定程度上也反映出孩子们对科技产品的青睐。
起源于香港的童鞋品牌江博士在珠三角很流行,能跻身广州、深圳的top 5亲子品牌,也有区域经济的影响因素。
四、休闲娱乐“姿势”多:跑着玩密室,坐着唱个K,躺着按按摩
这个假期,逛商场的人究竟在逛什么?
看电影几乎为逛商场必选项,数据显示,2020年国庆八天档,全国总票房合计39.5亿元,成为国庆档历史第二高票房,八天观影人次近1亿人。猎豹移动网红商场机器人的大数据也显示,“电影院”、“影院”、“爆米花”等观影相关词汇热度走高,尤其是电影“伴侣”—“爆米花”,热度较节前上升464%,折射出不少消费者走进电影院享受光影视听盛宴。
除此之外,“密室逃脱”、“娃娃机”、“盲盒”、“西西弗斯书店”、“按摩椅”……各种被解锁的新奇玩法,让人感受到了国庆假期商场消费者的精彩百态。
这届年轻人愿意尝新,也追求刺激与未知性,这个假期,“密室逃脱”、“电玩城”、“卡丁车”等,成为不少年轻人的娱乐“新宠”。这其中,最火爆的当属“密室逃脱”,热度较节前上升624%,毕竟比起电脑上的游戏,适合年轻人组团玩的真人“密室逃脱”更有代入感,也更刺激,不但活动了身体,还能在回归现实社交之余,和朋友们一起动脑、互相配合、拉进社交距离。
投币抓娃娃,排队购买盲盒,“娃娃机”、“盲盒”等词汇走热,尤其是“娃娃机”,热度较节前增长超400%,吸引了不少小仙女的注意,这其中是否也有你的身影呢?
假期商场人太多,等位子很无聊,除了滑手机,不知道能做什么?走红的“唱吧”、“KTV”等词汇的热度,较节前均实现了100%以上的增长,折射出钻进迷你KTV,在小小的包间里拿着麦克风大声唱歌的年轻消费者,在消解短暂的破碎时间上,有了好去处。
既要“黄金周”也要“黄金屋”,“西西弗书店”、“新华书店”等热度环比均实现400%以上增幅,看来这个假期,不少消费者选择去购物中心找寻心灵坐标。
压力大的成年人真得很需要个舒服的发呆空间,在家“葛优瘫”,在商场他们有“按摩椅”。无论男女老少,走累了都可以躺在上面的“按摩椅”,热度较节前实现近200%的增长,一大原因正如消费者所述,“摁了十分钟感觉整个人活了”。
不一而足,全国商场消费者搜索长尾热词既为我们揭示了买买买之外,消费者在商场解锁的更多假期新玩法,也反映出了商场业态日趋多元化背后的新消费逻辑。
五、结语
事实上,当前购物中心正在从购物到社交娱乐、一站式体验中心转变,猎豹移动网红商场机器人作为商场的好帮手,在为消费者带来更智能的体验的同时,通过方方面面的大数据,也勾勒出一幅疫后首个长假,来到商场吃喝玩乐的天南地北各类人群的消费图谱。
舌尖上的多样化、饮品对决一边倒、亲子经济分派系、休闲娱乐“姿势”多……机器人展示的各类数据,既让我们看到了上亿消费者不同的消费偏好,更注重体验以及多元化的生活方式,商场和商家借助数字化手段,也可以获取对消费者更细微的感知,从而为其提供更为精准与精细的服务。
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