图为广西百菲乳业股份有限公司董事长吴守允。
6月10日，由中国国家品牌网、新华网、新华99共同举办，今日头条协办的“点赞‘2020我喜爱的中国品牌’暨‘全球抗疫 品牌力量’经典案例发布会”在京举行。广西百菲乳业股份有限公司董事长吴守允在接受采访时分享了在品牌建设和抗击疫情方面的经验心得。
以下为采访实录：
问：百菲乳业首次参与就入选了“我喜爱的中国品牌”，在品牌打造方面与同类品牌相比有什么过人之处？
吴守允：品牌打造的本质，首先产品自身具有独特的竞争力，我们公司“百菲酪”系列水牛奶就具有这个特点，高营养、独特的香浓口感，让品尝过的朋友们一定印象深刻，从而认可品牌。
问：百菲乳水牛奶与普通的花牛奶相比有什么区别吗？
吴守允：水牛奶并非产自一般的当地耕牛，而是源自水牛。数据显示，黑白花牛奶产量占世界乳业总产量83%，水牛奶占12%，位居第二。这12%因为产量稀少，更因为营养丰富，香浓口感，被世界公认为“奶中之王，乳中珍品”。水牛奶是国际上公认的营养含量高、口感好的优质乳制品，每一百毫升里的乳蛋白质含量≥3.8g/100ml，区别就在这儿。
问：企业打造品牌的最终目的在于更好地营销自己的产品和服务，而成功的产品和服务营销又会反过来进一步强化企业的品牌影响力，从而形成一个良性循环的关系。百菲乳业近两年在电商平台上可以算是一款“网红”产品，企业在产品营销方面具体是如何做的呢？可以提供一些经验吗？
吴守允：近年来，经过我们对市场的调研，公司围绕三个重点开展了大量创新性的工作。
第一是产品。发挥水牛奶的原生态、天然优质营养特性，重点做大公司特有纯奶产品，发展百菲酪系列水牛奶高端产品。
第二是市场。高消费群体分布比较集中的珠三角地区、长三角地区和环渤海地区大中城市。
第三是群体。对乳品品质要求较高的群体。继续扶持全国现有经销商，对尚未开发的空白地区实现全覆盖，让百菲酪水牛奶产品在全国家喻户晓。
新的一年，公司会继续扩大生产，进一步做强做大全国市场，营销模式会有新的变化，从以新零售为主转向逐步落地，在继续做大新零售的同时，逐步走向传统销售，使产品落地走向全国连锁商超渠道，进一步扩宽销售渠道，提高销售业绩的目标。
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